Contents
Objectiu
ECOWASTE4FOOD es proposa abordar la qüestió crucial dels residus d’aliments a la ciutat a les regions de la UE, no només per aturar una situació inacceptable que provoca la pèrdua de fins un 30% (a la UE) de l’agricultura productiva que no acaba consumida o bé que es consum de manera incorrecta, pel que fa a problemes de salut, sinó que, a més, es podria gestionar el recurs en origen de manera més eficient i econòmica per als territoris.
En termes més generals, s’espera que el projecte pugui proporcionar dades valuoses per establir futures prioritats en els fons FEDER fins al 2020, centrades en el nexe entre la seguretat alimentària, l’eficiència de recursos, l’economia circular i la governabilitat territorial.
Intercanvi de bones pràctiques en ecoinnovació
El procés de compartir informació ECOWASTE4FOOD està programat al llarg dels anys 2017-2018 amb 28 reunions dels grups d’interès. Durant aquests dos anys, els socis del projecte i els seus grups d’interès exploraran les oportunitats que les innovacions tecnològiques ofereixen en els dominis següents:
- Limitació de la producció de residus a la font en les indústries de processament d’aliments.
- Concepció i disseny de productes per reduir els possibles residus en el seu ús final.
- Ús de productes que a hores d’ara no es consideren usables.
- Oferir serveis (aplicacions per a mòbils, etc.) que poden ajudar a reduir els residus.
Plans d’acció per reduir els residus
La segona fase del projecte, d’acord amb l’intercanvi d’informació, té previst implementar les ecoinnovacions amb l’ajuda dels fons estructurals i algun altre disponible a la EU. Per als anys 2019 i 2020 està previst posar en pràctica els plans d’acció de les ciutats i fer-ne el seguiment del seu grau d’acompliment. Els resultats i les lliçons apreses es recolliran com a recomanacions a la governança de l’UE, que s’afegiran als 7 plans regionals i de ciutat i a més dels 40 bones pràctiques innovadores.
Autors
Redactat de la noticia: Maria Serentill Chaubel i Marga Torre
Per saber-ne més: Maria Serentill Chaubel
