Destaquem
Amb trames urbanes cada cop més denses, els habitants de les ciutats estan allunyats de l’origen del menjar que consumeixen. D’aquí la tendència actual de crear granges urbanes, en allò que se sol anomenar vertical farming, per mirar de donar resposta a aquesta desconnexió. En aquesta línia, l’arquitecte Scott Johnson ha presentat el seu exercici teòric, que combina arquitectura i economia: efectivament, els residents de l’edifici podrien finançar-se, parcialment si més no, a partir de la granja esglaonada que ocupa el nucli de la construcció. El projecte, que rep el nom d’Aberrant Architecture, s’ubica a Chicago (Illinois, Estats Units).
En paraules del seu autor, l’edifici s’inspira en els cogombres de mar, equinoderms amb una pell coriàcia que presta rigidesa als teixits interns tous: anàlogament, l’exterior acanalat d’Aberrant Architecture dóna suport a les lloses soleres de l’interior.
La cara sud d’Aberrant Architecture es destina a la producció d’aliments, i està lleument inclinada per permetre una millor exposició de la torre interior dedicada als conreus, amb dotze nivells, cadascun dels quals està reservat per a un dels dotze productes que s’indiquen més avall, en funció de l’exposició solar i de la humitat.
Distribució de conreus a Aberrant: cítrics, baies, tomàquets, cebes, pebrots, bròquil, espinacs, patates, fesols negres, herbes i alls. També hi ha lloc per a aviram i ous.
Les seccions més externes de les plantes de l’edifici es destinen, al seu torn, a unitats residencials i usos hotelers.
Alçat i planta d'Aberrant, amb la distribució dels espais segons usos
Redactat per: Alfonso Martínez Jaume
